E Kodu İçermeyen Doğal Koruma Yöntemleri​

Maya ve küf oluşumunun kontrol altına alınması ve raf ömrünün desteklenmesi, üretim süreçlerinin önemli unsurlarından biridir. 

Geleneksel olarak kullanılan potasyum sorbat gibi E kodlu koruyuculara alternatif olarak, doğal kaynaklardan elde edilen ve E kodu içermeyen doğal koruma çözümümüzü sizlerle paylaşmak isteriz. 

Doğal Koruyucu görevi gören ürünümüz ,gıda sektörü için önemli bir ürün grubu olan Fonksiyonel Doğal Gıda Katkı Maddeleridir. 

Gıdalarda kullanılan Doğal Koruyucumuz Alfabac ve Alfabac M, ürünümüz Citrus Extract ve Sirke Tozu içerikli olup Potasyum Sorbat ve Kalsiyum Propiyonat gibi küf önleyicilere muadil DOĞAL bir üründür.  

Bakteriyel bozulmalara karşı da etkilidir.  

Ayrıca, kullanıldığı ürünlerde tat ve kokuyu bozmaz .  

Halihazırda sektörümüzde satışa sunulan alternatif doğal koruyucu ürünlerdeki gibi soğan, sarımsak tadıda içermez, etkinlik bakımından da muadil ürünlere oranla  çok daha iyi sonuçlar elde edilir.  

Son üründe tat ve kokuyu kesinlikle değiştirmez. 
Temiz etiket (Clean Label) beklentilerine yönelik doğal bir çözüm sunar.  
Doğrulanmış raf ömrü ile etkin koruma sağlar. 

Sütlü Tatlı Üreticileri
Donuk Pasta Üreticileri
İçecek Üreticileri
Soğuk Kahve Üreticileri

Çiğ Köfte Üreticileri

Lavaş ve Tortilla Üreticileri

​

​

​